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全世界最薄的餅只有0.1公分,輕薄如紙,可透光,香脆可口,吃後令人愛不釋手,他的名字就叫做,『宜蘭餅』,帶著濃濃鄉情的名字,卻讓全世界的人都豎起大拇指,他是來自一位師傅的巧手 ----糕餅達人劉鐙徽。 現在政府已將觀光評定為未來經濟的重要發展目標,宜蘭餅公司身為宜蘭縣糕餅界開創與創新的代表,生於廝長於廝深愛宜蘭的劉鐙徽師傅此時發願回饋,為讓更多的鄉親及遊客能了解宜蘭糕餅的文化,並希望觀光帶來的人潮能促進地方繁榮發展,劉鐙徽師傅毅然斥資上億元,全新打造出全國第一家結合了在地人文、休閒旅遊、教育知趣的旗艦級糕餅觀光工廠。佔地1800坪的宜蘭餅觀光工廠即將在宜蘭蘇澳誕生,工廠裡有2條業界最先進的無塵室糕餅生產線及產品研發室,觀光工廠除了提供給參訪遊客休閒遊憩與購物的功能外,還有DIY教室可讓民眾體驗親自做糕餅的樂趣,此外還有一個數百坪的公益藝文館,有靜態展示廳、視聽室及表演場地,公益藝文館將免費提供給宜蘭藝文界人士及鄉親來舉辦各項動靜態藝文活動,不但可讓宜蘭在地鄉親的關係更親密、也讓外地遊客在此能親近宜蘭藝術人文,並為國內蓬勃發展的觀光工廠經營模式塑造出新典範。 「宜蘭餅」觀光工廠立志要成為宜蘭地區人文氣息第一,兼具傳統與未來概念的地方觀光工廠,更要在此塑造出具備國際市場潛力,能代表台灣文化的「美食伴手禮」品牌,做為吸引國外觀光客,發展地方繁榮與邁向國際化經營的新標地。
電話：03-9549881 地址：宜蘭縣羅東鎮純精路二段130號
卡但屋公婆餅在民國 79年研發成功後，予以註冊商標，並在民國80年、 81年 、82年，連續三年榮獲全國優良食品金牌獎，並在台中市衛生局評定為食品優良商店…等榮譽。 卡但屋「公婆餅」是以鄉土、人文特色持有品牌， 在公司全體同仁極力推廣之下，承蒙各界的肯定和支 持，有幸成為近年來，新嶇起的一項台中名產。 為了維護消費者權利，請務必不要被坊間一些類似產品 如：阿公餅、阿婆餅、老公餅、老婆餅…等所蒙混，請認清品牌，只有『卡但屋、公婆餅』才是真正台中名產別無分號僅此一家，卡但屋公婆餅由80年開始已有註冊商標，請各位消費者認清品牌。 就像卡但屋公婆餅的典故：在天橋上本來兩家人的競爭和對立，到轉為接受，進而傳為佳話，這表示每一個人的內心深處都埋藏了一份人世間最珍貴的愛，無論父母與子女間的關懷，夫妻間的真愛或朋友之間的友愛：等在在都是因為生活忙碌，大環境的改變等，讓每一個人都疏忽於表達出來，因為我們深信人們之間的勤於往來和互相關懷，我們的社會，會更和諧與溫馨。 在研發部門不斷研發，改良原料成分，如何吃的無負擔。本公司感謝台中市衛生局，提倡推廣三低二高，健康多一點、熱量少一點，是現代人的飲食新訴求。 糕餅業者也要不斷求新跟上時代的新概念，更希望打造台中市為糕餅文化的故鄉，也是本公司全體同仁極力研發和宗旨。 總而言之卡但屋不只是希望能做出一塊好吃的餅而滿足，我們更是希望一系列的產品和禮盒的開發，讓 你（妳）在平時自我品嚐也好，或是在佳節訪友送禮也好，你都能做一個更深一層和不一樣的選擇。
電話：04-22030776 地址：台中市北區民權路408號
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電話：03-5210139 地址：新竹縣北大路303號
